こんにちは。加藤祥子です。
今日は何の日？
10月16日は【世界食糧デー】！！
今朝は、車のエンジンを始動すると、トヨタ車の純正HDDナビは
【世界食糧デー】です、と言っていました。
【世界食糧デー】って？
国連食糧農業機関（FAO）が１９８１（昭和５６）年に制定。 10月は飢餓や食料問題について考え、解決に向けて一緒に行動する1ヵ月。
世界では、すべての人が食べられるだけの食料は生産されているのに、9人に1人が十分に食べることができない現状の中、日本は毎日、たくさんの食べ物を捨てていると。その約半分が家庭からで、毎日おにぎり１～2コ分を捨てている計算になるそうです。具体的に示されると，ドキ！とします。買ったことを忘れないよう、食べきれる量だけ買うことを更に習慣にしなくては、と思います。
私は、外国から運ばれてくる野菜は、何日かかって消費者のもとに届けられるのか？残留農薬はどうなのか？特に品質保持のために作物の収穫後に農薬散布する「ポストハーベスト」の存在が気になります。
最近は食品の産地や添加物の表示等が当たり前になってきてるので、確認して買えるようになりました。地産地消、国内産の物を買うようにしていますが、朝のヨーグルトに入れるバナナだけは、別格！フィリピン産？美味しく頂いています。
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