1月22日は何の日？
今朝は、車のエンジンを始動すると、トヨタ車の純正HDDナビは【カレーライスの日】です、と言っていました。
今やカレーは国民食といわれるほどの人気で、嫌いな人はいないのではないかと思います。私も大好きです。カレーには、体を温める効果・体力増強・疲れた体を休めるのに役立つハーブやスパイスがバランスよく配合されていて、健康にとても良いのだそうです。我が家では、既に複数のスパイスがミックスされた市販の「カレー粉」に、鯖缶を入れたサバカレーを作ります。そこに大好きなナスとジャガイモ、タマネギ、ニンジン等も加えます。私はとても美味しいと思うのですが、魚嫌いな夫に不評で、ちょっと困っています。
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